2020年レ・ロッシュ高校生サマープログラム
Les Roches Summer Program 2020
レ・ロッシュ大学のサマープログラムは、アクティビティをバランス良く取り入れながら、ホテル・観光・イベントをはじめとするホスピタリティ業界について学びを深めることのできるコースです。
スイス
１週間コース 2020年７月12日～19日
２週間コース 2020年７月12日～26日
プログラム例
＜１日目＞ホスピタリティ概要、ウェルカムディナー
＜２日目＞マーケティング＆コミュニケーションワークショップ、チームワーク構築
＜３日目＞キッチンワークショップ、レクリエーション大会
＜４日目＞５つ星ホテル訪問、クイズ大会
＜５日目＞キッチン＆サービスワークショップ、屋外アクティビティ
＜６日目＞リゾート地「ツェルマット」訪問・ダンスアクティビティ
＜７日目＞チーズ＆チョコレート工場訪問、スペシャルディナー
スペイン
１週間コース 2020年７月19日～26日
２週間コース 2020年７月12日～26日
プログラム例
＜１日目＞セグウェイを使ったキャンパス周辺散策、ウェルカムディナー
＜２日目＞フード＆ビバレッジ(ホスピタリティ業界飲料部門)体験、調理＆試食会
＜３日目＞リーダーシップと想像力を養うワークショップ、パドル＆サーフサーキット
＜４日目＞ホテル運営の基礎(客室部門)、タパス(小皿料理)ツアー
＜５日目＞５つ星リゾート業界視察、ビーチBBQ
＜６日目＞アクアパーク訪問、コーチング＆チームワーク構築ワークショップ
＜７日目＞イルカとのセーリングアクティビティ、スペシャルディナー
スイス＆スペイン２ヵ国
２週間（前半１週間：スペイン＋後半１週間：スイス） 2020年７月12日～26日
中国
1週間 2020年７月３日～11日
プログラム例
＜１日目＞チームワーク構築ワークショップ、上海観光地散策
＜２日目＞上海文化体験ツアー
＜３日目＞ホスピタリティ概要紹介、サービスの質と顧客満足度について、消費者の視点に立ったショッピングプロジェクト
＜４日目＞パティシエクラス、バー＆ビバレッジ(飲料サービス)クラス、イベントマネジメント授業
＜５日目＞ホテル業界視察
＜６日目＞ディズニーランドワークショップ
＜７日目＞消費者の視点に立ったショッピングプロジェクト まとめ
（プレゼンテーション）、顧客満足度向上に関する授業、お別れ会ディナー
習得できるスキル
- 国際社会におけるプレゼンテーション能力、自己PR力アップ
- 他者と協力する力
- 客室部門、フロントオフィス、キッチンでのおもてなし
習得できる知識
- 多文化理解について
- ホスピタリティー業界に関する基礎知識や自分に合った職業の探し方
- スイスやスペインでのホスピタリティについて
出願条件
- 15歳～17歳
- 英語力：IELTS4.5 / TOEFL 450 / 学校の先生からの英文の推薦状等（要相談）
※英語力の証明が難しい場合、日本事務局までご相談ください
出願最終締め切り
※サマープログラム定員数に達した場合、締切期限前に募集を締め切ります
スイス＆スペイン 2020年7月2日(木)
中国 2020年6月19日(金)